виходниєвиєбудні

[p35]

або хроніки зубожіння манюпасів
 ...я люблю, щоб у мене все по-людськи було, ви ж знаєте, у мене тут ядєрку можна пересидіть (с) живій класик

за вихідні:
заквашено капусти
засолено (заквашено) відерце огірочків
та відерце помідорів червоних, мабуть ще тре стільки ж зелених, подивимось ще...
завезено: картопельки трішечки - три мішечка, бо особливо нема де зберігати
мішечок цибульки
бурячку_моркви - небагато, але вистачить надовго, нащо воно тре бігати за ним зимою ))
кріп в сушці добігає потрібної кондиції
в морозилці натрамбовано перцю солоденького "ковпачками"
трохи квасолі спаржевої
трохи маслюків

за літо насушено яблука, баклажани
абрикосів не було цього року, то нема
виноградного соку вийшло десь літрів 60 по банках, а може й більше, не пам'ятаю...
але банки чомусь завжди закінчуються, скільки б їх не було, ггг
варення-компоти не рахуємо, бо занадто дохуя, ще з того року залишилося,
купи різновидів консервованих овочів це теж стосується.

і скільки там той зими....
до речі, цибулька ж яка? лиса... майже лиса. подивимось, чи тепла зима буде...

втомилася...
ото сиджу й думаю... ця звичка заставляти півхати банками та мішками - що з цим робити?
це було актуально за совка, але ж зараз... навіщо? в магазині все є, на базарі все є (з того, що треба купляти, не своє).

згадалося, було таке, що й борошно та цукор - обов'язково тре було хоча б по мішку запасти.
бо привозили майже додому, та дуже добре борошно, хліб з нього чудовий був. а цукор - щоб влітку дорожчий не брати.

Comments

[slotava]

"жеріть швидше, бо пропаде"
бггг
все так)))
я поекспериментую й доповім по весні, як це воно, перезимувати без стратегічних запасів;)

[p35]

)))) цікаво буде, точно.

[yslavav]

Вот как раз стратегические запасы и не нужны, т.к. уже давно господствует рыночная экономика хотя бы на рынке продуктов - в любой момент можно все купить. То есть, нужен стратегический запас денег, а вот с этим как раз проблемы.
Ну а тактические запасы все же нужны, особенно с возрастом, когда уже не "побегаешь". Я вчера во дворе купил с машины аж 18 кило фиолетовой картошки, распределил по пакетам и засунул в холодильник. Не удержался. Меньшими дозами они не продавали, а картошка такого качества не лежит каждый день на рынке.
Я уже давно-давно не делаю т.н. "заготовок", ну разве что покупаю мелкий лук в разгар сезона, в конце августа, килограммов 5-10, вот люблю я мелкий лук, он сочный не деревянистый, и даже иногда сладковатый бывает. Ну и мед до этого года покупал сразу на год (мед не портится).

[p35]

це коли дехто носом крутить на кшталт "а подать мне кулебяку на четыре угла", як раз ті закрутки рятують - лечо, салати різні, ікра та й інше з категорії нафантазованого ))

[yslavav]

Вообще-то сейчас уже нет того выбора качественных продуктов и в разную цену на рынке, что был до Януковича. Поэтому, если и дальше так пойдет, придется вспоминать савецкое прошлое, и ломать голову как хранить запасы.

[p35]

в 90-х важче було.

[yslavav]

90-е разные. 92 сильно отличался от 98. В 98 году уже было много всего на рынках.

[p35]

саме так. десь з кінця 80-х та початок 90-х якщо точніше