p35: (їжачок під мухою)
[personal profile] p35
або хроніки зубожіння манюпасів
 ...я люблю, щоб у мене все по-людськи було, ви ж знаєте, у мене тут ядєрку можна пересидіть (с) живій класик

за вихідні:
заквашено капусти
засолено (заквашено) відерце огірочків
та відерце помідорів червоних, мабуть ще тре стільки ж зелених, подивимось ще...
завезено: картопельки трішечки - три мішечка, бо особливо нема де зберігати
мішечок цибульки
бурячку_моркви - небагато, але вистачить надовго, нащо воно тре бігати за ним зимою ))
кріп в сушці добігає потрібної кондиції
в морозилці натрамбовано перцю солоденького "ковпачками"
трохи квасолі спаржевої
трохи маслюків

за літо насушено яблука, баклажани
абрикосів не було цього року, то нема
виноградного соку вийшло десь літрів 60 по банках, а може й більше, не пам'ятаю...
але банки чомусь завжди закінчуються, скільки б їх не було, ггг
варення-компоти не рахуємо, бо занадто дохуя, ще з того року залишилося,
купи різновидів консервованих овочів це теж стосується.

і скільки там той зими....
до речі, цибулька ж яка? лиса... майже лиса. подивимось, чи тепла зима буде...

втомилася...
ото сиджу й думаю... ця звичка заставляти півхати банками та мішками - що з цим робити?
це було актуально за совка, але ж зараз... навіщо? в магазині все є, на базарі все є (з того, що треба купляти, не своє).

згадалося, було таке, що й борошно та цукор - обов'язково тре було хоча б по мішку запасти.
бо привозили майже додому, та дуже добре борошно, хліб з нього чудовий був. а цукор - щоб влітку дорожчий не брати.



Date: 2017-10-29 08:20 pm (UTC)
rudolf_bochkin: фрагмент (мисль)
From: [personal profile] rudolf_bochkin
Гроссбух :)

Закрити 10 Х 3л компоту за раз і потім по банці заносити з погребу чи кладовочки зручніше і легше, ніж закуповувати та притягувати приблизно по стільки ж соку чи напою з магазину.
Цукор стоїть мішком, бо навіть по 5кг розлітається миттю. Чомусь.

Date: 2017-10-29 08:49 pm (UTC)
rudolf_bochkin: фрагмент (мисль)
From: [personal profile] rudolf_bochkin
це теж
перейшли переважно на вирощене вдома м'ясо - пропали з аптечки гормональні препарати за непотрібністю.

Date: 2017-10-30 08:34 am (UTC)
rudolf_bochkin: фрагмент картини (Default)
From: [personal profile] rudolf_bochkin
в селі теж не кожен, хто трима живність - її самостійно забива. То справді психологічно важко і багато хто кличе сусіда.
Щодо гною - теж проблема - запах. Для того - переважаючий напрям вітрів важливий - село наче "проектувалось" таким чином, щоб запах йшов переважно на городи(звичайно ж емпіричний досвід поколінь) так забудовано і садками обсадженою. Та і копостні кучі чи гноєзбірники потрібно аби були затінені.
Ну а вереск - то таки так - недосвідченість. Але з іншого боку і звукоізоляція. Мої не чують що у дворі відбувається.

Date: 2017-10-29 09:19 pm (UTC)
slotava: (Default)
From: [personal profile] slotava
яка ж ви молодець! наче бджілка)))
мені аж соромно стало, тому що перший раз за життя я бунтую - вирішила не брати картоплю та інші овочі про запас (і це гризе мене десь в глибині душі)
а то як набереш тих мішків, вони лежать, душу гріють, чекають...
а ти з часом мусиш перебирати те, що не дочекалося, і так виходить, що їсиш весь час тільки поганеньке
ну нафік! ні! - прийняла я вольове рішення, буду наче королєвішна, заїзджати до супермаркету й купляти кілограма 1,5, ну 2 максимум

ой...

Date: 2017-10-29 09:53 pm (UTC)
slotava: (Default)
From: [personal profile] slotava
"жеріть швидше, бо пропаде"
бггг
все так)))
я поекспериментую й доповім по весні, як це воно, перезимувати без стратегічних запасів;)

Date: 2017-10-30 09:04 am (UTC)
yslavav: (Default)
From: [personal profile] yslavav
Вот как раз стратегические запасы и не нужны, т.к. уже давно господствует рыночная экономика хотя бы на рынке продуктов - в любой момент можно все купить. То есть, нужен стратегический запас денег, а вот с этим как раз проблемы.
Ну а тактические запасы все же нужны, особенно с возрастом, когда уже не "побегаешь". Я вчера во дворе купил с машины аж 18 кило фиолетовой картошки, распределил по пакетам и засунул в холодильник. Не удержался. Меньшими дозами они не продавали, а картошка такого качества не лежит каждый день на рынке.
Я уже давно-давно не делаю т.н. "заготовок", ну разве что покупаю мелкий лук в разгар сезона, в конце августа, килограммов 5-10, вот люблю я мелкий лук, он сочный не деревянистый, и даже иногда сладковатый бывает. Ну и мед до этого года покупал сразу на год (мед не портится).
Edited Date: 2017-10-30 09:12 am (UTC)

Date: 2017-10-30 01:50 pm (UTC)
yslavav: (Default)
From: [personal profile] yslavav
Вообще-то сейчас уже нет того выбора качественных продуктов и в разную цену на рынке, что был до Януковича. Поэтому, если и дальше так пойдет, придется вспоминать савецкое прошлое, и ломать голову как хранить запасы.

Date: 2017-10-30 02:56 pm (UTC)
yslavav: (Default)
From: [personal profile] yslavav
90-е разные. 92 сильно отличался от 98. В 98 году уже было много всего на рынках.

Date: 2017-10-29 09:32 pm (UTC)
juan_gandhi: (Default)
From: [personal profile] juan_gandhi
Во счастье у людей.

Date: 2017-10-29 09:51 pm (UTC)
juan_gandhi: (Default)
From: [personal profile] juan_gandhi
Да вот это вот все, хозяйство, заготовки, результаты труда.

Мне сегодня надо бы пойти постричь газон да посдувать там - а вот некогда пока что... работать надо.

Date: 2017-10-30 08:40 am (UTC)
genevieva_irina: (Default)
From: [personal profile] genevieva_irina
Своє воно і смачніше і корисніше. Я на початку літа в магазині купила огірки, бо свої вже закінчились. Гидота, їсти неможливо.

Date: 2017-10-30 01:54 pm (UTC)
yslavav: (Default)
From: [personal profile] yslavav
Это да! Спелый помидор с куста это ну о-очень вкусно. Да и картошку на рынке редко встретишь, чтоб она была как своя. Ну так для этого землю иметь надо, хотя бы сотку...

July 2019

M T W T F S S
12 34 567
891011121314
1516171819 2021
22232425262728
293031    

Мітки

За стиль дякувати

Розгорнути мітки

No cut tags
Page generated Jul. 7th, 2025 08:28 am
Powered by Dreamwidth Studios